料理の基本 【料理人が教える】包丁のとぎ方|砥石を使って切れ味を戻す基本の方法🔪
こんにちは、ポンケイです!料理をしていると、いつの間にか包丁の切れ味が悪くなってきますよね🔪最初はスッと切れていた包丁も、使っているうちに、「なんだか切りにくくなってきたな……」と感じることがあります。そんなときに行いたいのが、包丁を「とぐ...
料理の基本
料理のコツ
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