息子や旦那さんが大食い選手な主婦の皆さん！！
朗報です！この度安くて簡単に量産できるあのB級グルメのレシピを紹介します！
これでメニューなんて決めなくてもアレンジしまくって選手たちを満足させましょう✨
～ミスターB級グルメ～ 塩焼きそば
【材料】2人前
- 焼きそば麺 2袋(1人前として売ってるやつ)
- 豚肉 200g
- 玉ねぎ 1玉
- 人参 1本
- キャベツ 1/4玉
- ピーマン 2個
- 塩コショウ 適量
- にんにく 大さじ1
- 酒 100ml
- 鶏ガラだし 小さじ２(顆粒)なければ白だし同量
- ごま油 大さじ3＋最後の香りづけ
【作り方】
①玉ねぎは薄くスライス、人参は半月切りでスライス、キャベツは親指ぐらいの大きさに、ピーマンは細切りで切っていきます🔪
②油ににんにくを入れ、香りが出てきたら、玉ねぎ・にんじんを入れ炒めます🧅🥕
③玉ねぎに軽く火が通ったら、豚肉とキャベツを入れ塩コショウをします🥩🥬
④肉に火が通ったら酒を入れアルコールを飛ばします🍶
⑤アルコールが飛んだら、ピーマンを入れ1分ほどで鶏ガラも入れます
⑥全体に味がなじんだら、麺を入れ全体を炒めながら合わせます🍜
⑦最後にごま油をかけて完成です✨
いかがでしょうか？
塩焼きそばは焼きそばの原点にして頂点だと思っています！
ここからウスターでソース焼きそばになりますし、
ケチャップとバターでナポリタン風焼きそばもできます！
いろいろ試すとバリエーション豊かで
食卓に何度出しても飽きずに食べられると思いますので
是非思いつくままにアレンジしてみて下さい✨
ではまた次回お会いしましょう(@^^)/~~~
最後に…
最後まで読んでいただきありがとうございます😊
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