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料理のコツ

【サクサク/しっとり】唐揚げは片栗粉?小麦粉?仕上がりの違いとは?

唐揚げを作る時、「片栗粉を使った方がいいの?」「小麦粉の方が美味しいの?」と悩んだことはありませんか🤔どちらも唐揚げに使われる定番の材料ですが、実は仕上がりに大きな違いがあります!今回は片栗粉と小麦粉の特徴を比較しながら、それぞれのメリット...